主料:
蘑菇，
300克，
红椒，
少许，
小葱，
少许牛肉等，200克
辅料:
大蒜适量，
玫瑰盐适量，
猪油，
两大勺冰糖粉，少许二锅头，
一勺姜黄牛肉炒口蘑的做法步骤
1.牛肉切丝 清水中浸泡大蒜放料理机加水打成大蒜水下油锅了煎熟冷却
2.大蒜水放在保鲜盒 放姜黄粉 矿物盐 香菇粉 手工冰糖粉少许 白酒一盖子 野生葛根粉淀粉两勺 再把油锅熟油冷却放在保鲜盒里搅拌均匀
3.腌制十个小时从冰箱拿出 大火加少许油爆炒牛肉丝 起盘 再下少许油 大火爆炒红椒 用水煮过的蘑菇沥干 再加牛肉继续爆炒 起锅洒上葱花 牛肉不要炒久了 1分钟差不多了
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热菜 家常菜 蘑菇
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